Островная планировка кухни позволяет выдержать идеальное расстояние в рабочем треугольнике: между зоной готовки, мойкой и холодильником. Решить, нужен вам остров на кухне или нет, вы должны ещё до начала ремонта, поскольку в ряде случаев для его установки нужно заранее подвести коммуникации. По форме остров может быть каким угодно: квадратный, овальный, прямоугольный, круглый и даже изогнутый. Разные формы обладают различными возможностями.
Островная планировка предъявляет к кухне ряд особых требований. Ниже мы ответим на несколько вопросов, которые помогут вам определиться с тем, стоит ли делать остров на кухне.
Какую функцию будет выполнять остров?
- Как правило, остров выполняет на кухне одну или сразу несколько из следующих функций:
- делит пространство, отделяя зону приготовления пищи от обеденной зоны;
- служит рабочей поверхностью;
- большой остров может использоваться в качестве обеденного стола.
Какая необходима фурнитура и бытовая техника?
Способы и механизмы хранения кухонной утвари лучше продумать до начала создания проекта островной кухни. Например, если над кухонным островом вы решите разместить бокалы, необходимо предусмотреть соответствующие подвесные кронштейны.
- Если остров на кухне задумывается как рабочая поверхность или зона приготовления, уделите внимание следующим пунктам:
- Размещение варочной поверхности предусматривает наличие вытяжки над островом;
- Планируя мойку, подготовьте для нее коммуникации;
- Чтобы пользоваться кухонной техникой было удобно, подумайте о правильном размещении розеток и освещения.
Какими будут размеры острова?
Выбирая размеры острова и думая, где удобнее его разместить, помните о рабочем треугольнике - основе эргономики на любой кухне. Рабочий треугольник в островной планировке должен быть компактен, чтобы во время приготовления обеда не пришлось слишком много бегать по кухне.
Обычно остров – это габаритная конструкция, позволяющая организовать места хранения кухонной утвари и продуктов. Продумайте заранее, что вам необходимо расположить под островом.
Высота конструкции так же зависит от целей ее использования. Вопрос выбора высоты всегда индивидуален. Неоспоримый плюс изготовления кухни на заказ в том, что вы можете заказать остров любой высоты.
